云儿也算是在京都长大的，京都的美食很多，但还从没听过这些，更不用说吃过了。
宁启：“等会做成了你就知道了，这东西最适合夏天吃了。”
宁启先在盆子中放入足够的面粉，加入温水搅拌，和成软硬适中的一团，用盖子盖在盆中。
“我和好了，等面醒半个时辰，就可以加水洗面了。”宁启将面放到一边，让面醒一下。
云儿的大米也泡好了，宁启洗完手，两人一起出了灶房。
他们刚刚出来，郑云就买到硝石回来了。他买了三袋，店家看他买的多，让伙计用牛车帮忙拉了过来。
“多谢伙计，放在院子中就行。”伙计帮忙将硝石搬到院子中，郑云赶忙道谢。
“那我就先走了，郎君有需要再到店里买。”伙计告辞，牵着牛车走了。
“郑云，天气这么热，你怎么不晚点再出去，看你满头大汗的，快过来洗把脸。”宁启看郑云很热，便打了水，让他洗把脸凉快一下。
“阿启，这硝石是要做什么，我就是想早点让屋里凉快。”郑云憨厚一笑，走过来洗脸。
宁启：“这硝石可以用来制冰，有了冰，我们晚上就可以放在屋里里面，肯定凉快。”
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